Gezonde voeding

Suikergehalte vruchtensappen wordt onderschat

De consument onderschat het suikergehalte in 'gezonde' vruchtensappen. Consumenten hebben geen idee hoeveel calorieën zogenaamde 'gezonde' drankjes bevatten.

Door Zaaraa Weening · 17 februari 2013

De consument onderschat het suikergehalte in 'gezonde' vruchtensappen. Consumenten hebben geen idee hoeveel calorieën zogenaamde 'gezonde' drankjes bevatten.

Onderzoek

Velen overschatten het aantal calorieën in koolzuurhoudende dranken, terwijl de consument juist het suikergehalte in smoothies en vruchtensappen onderschat.Dat blijkt uit een onderzoek aan de Universiteit van Glasgow. Meer dan 2.000 mensen in Groot-Brittannië werd gevraagd in te schatten hoeveel suiker diverse drankjes bevatten.

Lees ook: Stop met ‘light’ dranken en Het Gouden Windei: onderscheiding voor misleiding

De onderzoekers vroegen de deelnemers hun wekelijkse drinkgewoonten te beoordelen en in te schatten hoeveel theelepels suiker de drankjes bevatten. De deelnemers onderschatten de hoeveelheid suiker in drankjes als appelsap, sinaasappelsap, energiedrankjes en smoothies met twee tot vier theelepels. Bij granaatappelsap onderschatten ze het suikergehalte zelfs met achttien theelepels.

'Het is overduidelijk dat het consumeren van te veel gezoete dranken overgewicht en obesitas kan veroorzaken. Maar ook pure vruchtensappen en smoothies, die door de fabrikant worden aangeprijsd als 'gezonde keuze', bevatten ook heel veel suiker', vertelt Hoofdonderzoeker Professor Naveed Sattar aan BBC.

Schadelijk

'Wat je drinkt, kan net zo schadelijk zijn voor je lichaam als wat je eet.
Mensen die met hun gewicht worstelen, zouden als eerste stap meteen al deze zoete dranken moeten vervangen door water', aldus Sattar.

Het onderzoeksteam waarschuwt voor de overconsumptie van deze dranken. De consumptie hiervan is een belangrijke oorzaak voor aandoeningen als diabetes, hoge bloeddruk en hart- en vaatziekten.

Door: Martine Steenvoort

Lees ook

A young man in a suit enjoying coffee by a park fountain, relaxing outdoors.
Gezondheid algemeen

De slimme beker

Een team ontwikkelaars heeft een beker ontwikkeld die kan 'zien' wat voor ingrediënten erin zitten. De beker kan onderscheid maken tussen bijvoorbeeld…

Door Monique Veenman · 5 januari 2015
Artistic coffee composition with sugar cubes on a striking red background, from above.
Gezonde voeding

Suiker: gif of bron van energie?

Suiker wordt nog wel eens gif genoemd. Het is slecht voor je tanden en je wordt er dik van. Maar wat veel…

Door Monique Veenman · 21 januari 2013
Two adult women sitting indoors having a thoughtful conversation on a couch.
Gezonde voeding

Ja, maar ik weet het wel!

Als ik iedereen moet geloven weten we allemaal precies waar het aan ligt. Helaas wanneer ik weer een intake heb en echt…

Door Emmy Hallensleben · 3 oktober 2013