Ga voedselverspilling tegen

24Kitchen komt met tips om voedselverspilling tegen te gaan. Jaarlijks wordt er per persoon gemiddeld vijftig kilo aan voedsel weggegooid.
Dat meldde Milieu Centraal in een rapport van dit jaar over foodwaste dat werd gepresenteerd in samenwerking met drie ministeries.

Ongeveer 14% van onze voedselproducten belandt ongebruikt in de afvalbak, wat al snel neerkomt op ongeveer €155,- per persoon. Bij elkaar opgeteld verspillen we daarmee met zijn allen maar liefst 100.000 vrachtwagens aan voedsel.

Lees ook: Maat houden bij koken en World Food Festival Rotterdam

De foodzender 24Kitchen zet zich in om verspilling te verminderen met een nieuw programma-initiatief:
Food Recycle.

Food Recycle laat lekkere gerechten zien waarmee geld kan worden bespaard en ook nog iets goeds wordt gedaan voor het milieu. Het programma bestaat uit korte filmpjes van drie minuten waarin alternatieven worden geboden om overgebleven etenswaren alsnog te gebruiken. De filmpjes worden gepresenteerd door
Roberta Pagnier, Mounir Toub, meesterkok Angélique Schmeinck en chefkok Evert te Pas.

Alternatieven

Op deze manier biedt 24Kitchen een oplossing voor thuis om verspilling tegen te gaan. De filmpjes worden tussen de reguliere programmering door op de zender uitgezonden. Daarnaast zijn ze terug te kijken op www.24kitchen.nl/foodrecycle, waar ook de recepten te vinden zijn. In ieder filmpje staat één van de etenswaren die het meest verspild worden centraal. Daarbij valt te denken aan gekookte rijst, overrijpe tomaten en oud brood. Voor ieder product worden verschillende alternatieven geboden.

Over 24Kitchen

24Kitchen is een crossmediaal food lifestyle platform. De tv-zender zendt 24 uur per dag producties uit over voeding en de bereiding van het dagelijks eten en is een initiatief van FOX International Channels Benelux en
Jan Dekker Holding. 24Kitchen is te zien in het basispakket van Ziggo, UPC, Caiway, Tele 2 en Delta op kanaal 24, bij Digitenne van KPN op kanaal 23, bij Interactieve TV van KPN op kanaal 22 en Glashart Media op kanaal 247. Ook bij Multivisie TV is 24Kitchen te zien in het basispakket, op kanaal 19. Momenteel is de televisiezender in meer dan zes miljoen huishoudens in Nederland te zien.

Persbericht FOX BENELUX Channels INTERNATIONAL