Rubriek

Koken

Recepten en kooktips voor elke dag: gezonde maaltijden, wereldkeuken, snelle gerechten en lekkere bijgerechten om zelf te maken.

Faceless female pouring fruit beverage into glass of boy in warm cloth while cheerful multiethnic family having dinner outdoors
Koken

Lekker en betaalbaar eten

In Nederland leven meer dan 400.000 kinderen rondom of onder de armoedegrens. Dat is misschien onvoorstelbaar, maar helaas wel waar. Het Nationaal…

Door Mandy van Lankveld · 14 februari 2015
Close-up of traditional Polish faworki pastries dusted with powdered sugar on a plate.
Koken

Italiaanse chiacchiere met carnaval

Angelo heeft weer een typisch Italiaans recept, dat speciaal met carnaval gegeten wordt: de heerlijke chiacchiere (kletspraatjes).

Door Angelo Gheza · 12 februari 2015
Two champagne flutes with red beverages against a pink background, perfect for celebrations.
Koken

Romantische Valentijnscocktails

Cocktailicious heeft voor Valentijnsdag dit jaar 2 nieuwe cocktails gemaakt. Romance in a glass! Hier vind je de recepten. Leuk om je…

Door Caroline Bes · 11 februari 2015
Close-up of freshly baked bread being taken out of the oven with a checked cloth.
Koken

Brood! (2)

In de afgelopen twee weken heb ik in mijn keuken hard gewerkt en een aantal experimenten gedaan om (wat ik noem) het…

Door Angelo Gheza · 10 februari 2015
A vibrant dish of ceviche served on a white plate with colorful garnishes, offering fresh flavors.
Koken

Knutselen aan Ceviche

Voordeel van werken in een restaurant: vijf dagen per week wordt er voor mij gekookt. Personeelseten is vroeg, vaak haastig en gezellig…

Door Nienke Hofkamp · 9 februari 2015
Sunlit bottles of wine on a wooden table with artistic pottery in the background.
Koken

Wijn met eigen karakter

Na de dure decembermaand beginnen we het nieuwe jaar met 3 betaalbare, maar toch uitstekende wijnen. Twee Franse wijnen en 1 Spaanse,…

Door Grapeful · 3 februari 2015
Close-up of a freshly baked artisan bread loaf on a wooden board, showcasing texture and detail.
Koken

Brood! (1)

Voor brood breken revoluties uit, voor brood wordt gevlucht en gevochten, hard gewerkt en gezweet. We leven voor brood. Brood en water…

Door Angelo Gheza · 3 februari 2015
Vibrant red cocktail with garnish on a rustic wooden table outdoors.
Koken

Cocktail: Valentino

Nog even en dan is het weer Valentijnsdag. Wil je je geliefde of iemand verrassen met een heerlijke cocktail dan is deze…

Door Caroline Bes · 30 januari 2015
From above of appetizing curry consisting of stewed vegetables and meat served with rice garnished with green leaves on ceramic plate
Koken

Kip-kerrie makkelijk te maken

Lekker makkelijk en erg lekker gerecht: de kip-kerrie, maar sommigen maken dit uit een pakje. Foodness doet dat natuurlijk niet. Ik wil…

Door Claartje Schröder · 26 januari 2015
Nutrient-rich breakfast bowl with oats, blueberries, and puffed grains on a white background.
Koken

Late followers en hippe havervlokken

Van gruwelijk groene mengsels naar heerlijke havervlokken. Hoera voor halve maatregelen. Ik heb de superfoodtrend tot nu toe eigenlijk een beetje links…

Door Nienke Hofkamp · 26 januari 2015