Rubriek

Koken

Recepten en kooktips voor elke dag: gezonde maaltijden, wereldkeuken, snelle gerechten en lekkere bijgerechten om zelf te maken.

Freshly cooked chicken chow mein with vegetables in a blue bowl, ideal for food photography.
Koken

Chinese kip

Dit recept heeft de vader van een van de redactrices van FemNa40 ooit op tv gezien en meteen gemaakt. Het werd de…

Door Marilva Dikmoet · 15 februari 2013
Close-up of a fresh parsley leaf with kitchen jars in the background, highlighting freshness and green living.
Koken

Verse kruiden bewaren

Met aluminiumfolie of cellofaan omwikkelde verse kruiden kunnen bijna een week in de koelkast bewaard worden.

Door Lenne Reterink · 27 januari 2013
Delicious Hungarian goulash served in a red pot on a checkered tablecloth in Budapest.
Koken

Hongaarse goulash

Riblappen zijn de malste stooflappen van het rund (dunne lende) en het snelst te bereiden. Riblappen worden bij voorkeur gedurende 3 tot…

Door Lenne Reterink · 11 januari 2013
Top view of Peking duck with cucumber, onion, and sauces, ready to serve.
Koken

Pekingeend a la minute

Weet je nog niet wat je wil gaan klaarmaken met de kerst en wil je graag je gasten verrassen? Probeer dan eens…

Door Marilva Dikmoet · 22 december 2012
Fresh and vibrant tofu salad with orange slices, almonds, and dressing on the side.
Koken

Paksoi salade uit Shanghai

Heerlijke paksoi salade. Dit recept is afkomstig uit Shanghai. Paksoi is een Aziatische bladkoolsoort die in het begin van de jaren tachtig…

Door Lenne Reterink · 14 december 2012
Top view of gourmet French onion soup with melted cheese in a ceramic bowl, served with a spoon.
Koken

Klassieke Franse uiensoep, een topper!

Dit recept willen wij graag met jullie delen. Dit is dé klassieke Franse uiensoep die je overal in Frankrijk tegenkomt. Naar een…

Door Raymonde Weening · 16 november 2012
Charming historic winery in Santiago de Querétaro, featuring rustic architecture and vibrant vineyards.
Koken

Wijnhuis Stoby Winery in Macedonië

Macedonië is bij het grote publiek nog een onbekend land. Het toerisme komt nu langzaam op gang. Een bezoek aan het land…

Door Zaaraa Weening · 19 augustus 2012
Elegant woman in vintage attire holding a book beside an antique clock, indoors.
Koken

Introductie van Lenne Reterink

Na haar ‘carrière’ als directiesecretaresse, voert Lenne als ‘chaosmanager’ de regie over haar eigen gezin. Het koken in privékring neemt al maar…

Door Lenne Reterink · 2 januari 2012