Koken 
Door Lenne Reterink · 11 maart 2013
Thaise stoofpot met ei
Een heerlijk vegetarisch gerecht met hardgekookte eieren en groenten in een pittige saus.
Door Lenne Reterink · 11 maart 2013
Blogger
Lenne Reterink
koken en het gezinsleven
Na mijn ‘carrière’ als directie-secretaresse voer ik als ‘chaos-manager’ de regie over mijn eigen gezin. Het koken in privékring neemt al maar ambitieuzere vormen aan en ik stort mij in een tweetal professionele koksopleidingen. Ik leer nog beter in de pan te roeren en buig mij over een toekomst op het culinaire vlak. Lekker eten loopt als een rode draad…
Koken Door Lenne Reterink · 3 maart 2013
Gestoofd rundvlees in rijke saus
Dit recept, dat afkomstig is uit de Chinese keuken is een van mijn favorieten. De gebruikte specerijen als steranijs, kaneel en kruidnagel…
Door Lenne Reterink · 3 maart 2013
Koken Door Lenne Reterink · 25 februari 2013
Parelhoenbout met zuurkool
Heerlijk en gemakkelijk klaar te maken. Parelhoenbout wordt niet veel klaargemaakt, maar is zeker een aanrader! Ook in het voorjaar en de…
Door Lenne Reterink · 25 februari 2013
Koken Door Lenne Reterink · 22 februari 2013
Creoolse stoofpot
Deze creoolse stoofpot is een aanrader, een 1-pansgerech. De ingredienten zijn verrassend, het resultaat is verbluffend.
Door Lenne Reterink · 22 februari 2013
Koken Door Lenne Reterink · 27 januari 2013
Verse kruiden bewaren
Met aluminiumfolie of cellofaan omwikkelde verse kruiden kunnen bijna een week in de koelkast bewaard worden.
Door Lenne Reterink · 27 januari 2013
Koken Door Lenne Reterink · 11 januari 2013
Hongaarse goulash
Riblappen zijn de malste stooflappen van het rund (dunne lende) en het snelst te bereiden. Riblappen worden bij voorkeur gedurende 3 tot…
Door Lenne Reterink · 11 januari 2013
Koken Door Lenne Reterink · 4 januari 2013
Stroganoff van varkenshaas met 3 soorten mosterd
De stroganoffsaus is genoemd naar een winnend recept bij een kookwedstrijd, die rond 1890 werd gehouden in Sint-Petersburg. De kok die het…
Door Lenne Reterink · 4 januari 2013
Koken Door Lenne Reterink · 14 december 2012
Paksoi salade uit Shanghai
Heerlijke paksoi salade. Dit recept is afkomstig uit Shanghai. Paksoi is een Aziatische bladkoolsoort die in het begin van de jaren tachtig…
Door Lenne Reterink · 14 december 2012
Koken Door Lenne Reterink · 2 januari 2012
Introductie van Lenne Reterink
Na haar ‘carrière’ als directiesecretaresse, voert Lenne als ‘chaosmanager’ de regie over haar eigen gezin. Het koken in privékring neemt al maar…
Door Lenne Reterink · 2 januari 2012