Rubriek

Koken

Recepten en kooktips voor elke dag: gezonde maaltijden, wereldkeuken, snelle gerechten en lekkere bijgerechten om zelf te maken.

A group of champagne glasses with sparkling bubbles, perfect for a celebration.
Koken

Mousserende wijn

Knallende kurken, feestjurken en eindeloos dansen: niets roept meer de associatie met feest op als champagne. Deze wijn-met-bubbeltjes is zowat ieders favoriet.

Door Grapeful · 29 december 2014
Close-up of sesame balls on a wooden board with tomato dip and decorations.
Koken

Hartige oliebol

Niet iedereen houdt van zoet en eet daarom geen oliebollen met Oud en Nieuw. Er zijn ook variaties te bedenken voor een…

Door Zaaraa Weening · 29 december 2014
A hand holding a traditional Dutch oliebol dusted with powdered sugar, warm by an outdoor fireplace.
Koken

De oorsprong van de oliebol

Vandaag en morgen eten we ze weer: oliebollen. Nog even snel voordat we weer aan de goede voornemens gaan. Zompig, vet, warm,…

Door Nienke Hofkamp · 29 december 2014
Champagne bottles with empty flutes on a table, set for a celebration or event.
Koken

Goede wijn behoeft geen krans

Voor ons is december een hele belangrijke en mooie maand, waar wij eigenlijk het hele jaar naartoe leven. Een feestelijke maand met…

Door Jolanda Buhrs · 23 december 2014
A top-down view of nuts, pinecones, and cinnamon on a rustic background.
Koken

Waar komen pijnboompitten vandaan?

Wat veel mensen niet weten is dat de pijnboompitjes in dennenappels zitten die groeien in een den, de pijnboom genaamd.

Door Irene Lelieveld · 20 december 2014
Sliced traditional German Stollen dusted with powdered sugar, perfect for dessert or breakfast.
Koken

Gezonde Kerststol

Volgende week is het kerst en dan kan een lekkere suiker- en zuivelvrije kerststol natuurlijk niet ontbreken!

Door Zaaraa Weening · 17 december 2014
A colorful display featuring watermelon, citrus fruits, and herbs, ideal for summer party inspiration.
Koken

Kerst Punch

Dit jaar hebben we voor een pre-christmas party een mooie punch gemaakt. Omdat we natuurlijk eerst ons recept moesten testen, maakten we…

Door Caroline Bes · 17 december 2014
Close-up of fresh, organic carrots just harvested from the garden soil.
Koken

Discriminatie op de groenteafdeling

Ik las online: 'volgens schattingen wordt zo’n 5 tot 10% van alle groenten en fruit in Nederland verspild vanwege hun looks'. Omdat…

Door Nienke Hofkamp · 17 december 2014
Elegant wine tasting event with cheese platter and detailed tasting notes for a refined experience.
Koken

Samen wijn ontdekken

Wijn is er voor elke gelegenheid, in alle smaken en in alle prijsklassen. Elke wijn heeft zijn eigen karakter, individuele eigenschappen en…

Door Grapeful · 15 december 2014
Delicate layers of shrimp, vegetables, and garnish create a gourmet culinary masterpiece.
Koken

Gâteau di verdure (groente gâteau)

We kennen allemaal de rösti die meestal alleen van aardappel gemaakt is. Je hebt hierop echter verschillende variaties.

Door Angelo Gheza · 9 december 2014
Top view of dark chocolate bites sprinkled with almonds on parchment paper.
Koken

Raw chocolate, Quinoa crunchy’s

Het superfood alternatief voor rijstwafels met chocola en suiker. Dit is een super makkelijk recept dat ik zelf heb bedacht, heerlijk voor…

Door Lucia Boer · 7 december 2014
A grilled tuna steak topped with lemon slices served with a fresh cucumber and tomato salad on a dark plate.
Koken

Gegrilde tonijn met romaine sla en grapefruit

Wil je een heerlijke en makkelijke lunchsalade maken? Deze is genoeg voor 2 personen. Serveer je er rijst, quino of een portie…

Door Claartje Schröder · 3 december 2014