Rubriek

Koken

Recepten en kooktips voor elke dag: gezonde maaltijden, wereldkeuken, snelle gerechten en lekkere bijgerechten om zelf te maken.

S-shaped chocolate letter surrounded by Dutch gingerbread and candy for Sinterklaas.
Koken

Lekkere zoete Sinterklaas cocktail

Wie zoet is krijgt lekkers, dat is de bekende quote als je denkt aan Sinterklaas. En dus heb ik een lekkere Sinterklaas…

Door Caroline Bes · 3 december 2014
Celebrate Thanksgiving with a roast turkey feast and family around a cozy dinner table indoors.
Koken

Gevulde dunne kalfslende

Tasca di vitello ripiena ofwel gevulde dunne kalfslende. Een gerecht waar je niet dagelijks aan denkt. Maar met de feestdagen in het…

Door Angelo Gheza · 27 november 2014
Close-up of a refreshing citrus and apple infused drink with ice in a cup.
Koken

Cocktail: Apple Pie Mojito

Deze cocktail is door zijn volle en warme smaken heerlijk op een koude dag. Een herfst variant op de klassieke Mojito. Vooral…

Door Caroline Bes · 22 november 2014
Fresh apple cherry pie ready to bake, paired with colorful apples.
Koken

Schoenlapperstaart

5 Oktober was de nationale maak-een-appeltaart-dag. Daar maakte ik gebruik van en bakte een schoenlapperstaart. Mijn moeder maakte altijd verschillende taarten en…

Door Colette Beyne · 17 november 2014
Close-up of fresh meat and minced beef in a retail display at San Vito market, Costa Rica.
Koken

De slager

Elke slager die ik ken, heeft in zijn vitrine minimaal een schaal met een berg rundergehakt. Klanten zijn er dol op!

Door Angelo Gheza · 12 november 2014
Elegant shrimp cocktail shots served in glass cups with garnish, ideal for appetizers.
Koken

Gemakkelijk genieten: Garnalencocktail

Garnalencocktail. Hoewel deze koningin der hors d’oeuvres al eens rond 1890 door de legendarische Escoffier gemaakt werd, ging ze in de jaren…

Door Nienke Hofkamp · 10 november 2014
Delicious lemon bundt cake topped with powdered sugar, set on a decorative plate with lemon slices.
Koken

Citroencake met etherische oliën

Ik zag in mijn groep op Facebook een leuk bericht om te koken en bakken met etherische oliën. Eigenlijk heb ik dit…

Door Irene Lelieveld · 8 november 2014
Colorful tomato salad with cheese and greens on a dark slate background.
Koken

Tarte tatin van tomaten met geitenkaas

Het is helemaal niet zo dat een tarte tatin zoet hoeft te zijn. Ik heb deze keer een variant gemaakt op basis…

Door Claartje Schröder · 5 november 2014