Twee jaar geleden zijn we voor de eerste keer in Rome geweest. Daar kwamen we erachter dat de de Italianen op een andere manier koffie drinken, dan hoe wij dat gewend zijn.
's Morgens cappuccino, na 11.00 uur een espresso. Geen vervelende gewoonte. Thuis hebben we een senseo. Lekkere koffie. Al spookte die koffie uit Rome toch steeds door onze gedachten.
Op een ochtend kregen we nog maar halve kopjes koffie uit onze Senseo. Da's niet handig. De Senseo bleek stuk te zijn. Maar probeer zo'n apparaat maar eens uit elkaar te halen! Er zit geen schroef in! Als je hem uit elkaar hebt gehaald krijg je hem niet meer in elkaar en is hij echt kapot. Echt waar, we hebben alle varianten geprobeerd.
Op zoek naar een nieuw koffiezetapparaat. Er is zoveel, zo niet TE VEEL keus.
Maar wat wil je? Nou die koffie uit Rome!
Espressoapparaat
Na een paar dagen stond er in onze keuken een echt espressoapparaat! Lekker! Je moet wel nog uitproberen welke koffiebonen soort je lekker vind. Je hebt robusta en arabica. Je hebt mengsels. Ook nu weer, keuze genoeg. De eerste weken heb ik voornamelijk gewone koffie gemaakt. Geen cappuccino ofzo.
Nu zijn we een paar dagen in Londen geweest en koffie gedronken bij bekende koffiezaken. Zo lekker!
Latte machiato
Op internet heb ik gegoogeld op latte machiato. En je kunt het met de juiste ingrediënten heel eenvoudig zelf maken. Bij de supermarkt heb ik de ingrediënten kunnen kopen en sindsdien drink ik mijn eigen latte machiato!
Voor velen van jullie is dit misschien oud nieuws, allang bekend, voor mij gaat een nieuwe wereld open. Koffie!
Geplaatst door: Esther Brok
