Rubriek

Koken

Recepten en kooktips voor elke dag: gezonde maaltijden, wereldkeuken, snelle gerechten en lekkere bijgerechten om zelf te maken.

Assorted heart-shaped cookies in decorative boxes, perfect for Valentine's Day gifting.
Koken

Lekker Valentijnshart

Met Valentijn wil je graag je lief verwennen met iets lekkers. Verras je lief met een zelfgemaakt amandelspijshart, super lekker en heel…

Door Irene Lelieveld · 24 januari 2014
Close-up of sesame-crusted salmon with a side of couscous, perfect for gourmet food lovers.
Koken

Kabeljauw in sesam-gembermarinade

De vis wordt duur betaald', een uitdrukking die decennia geleden ontstaan is omdat vis in eerste instantie een duur product was. Later…

Door Raymonde Weening · 20 januari 2014
Close-up of baked moussaka served on a blue plate with vegetables.
Koken

Mousaka met paksoi-bechamel

De laatste decennia worden steeds meer culturen gemixed. Uiteraard mixen dan automatisch ook de gerechten.

Door Irene Lelieveld · 16 januari 2014
Delicious homemade mini apple pies dusted with sugar, perfect for a cozy dessert.
Koken

Lekkere appelbeignets

We kunnen ons weer tegoed doen aan de appelbeignets, de lekkere tegenhanger van de oliebol.. Om deze te maken heb ik voor…

Door Irene Lelieveld · 29 december 2013
A woman arranging a festive meal table in a cozy dining area with Christmas decorations.
Koken

Maak het jezelf dit jaar gemakkelijk(er)

Tijdens Kerst draait het natuurlijk vooral om gezellig samen eten. En omdat er voorafgaand aan de feestdagen toch altijd al zo veel…

Door Redactie · 20 december 2013
Close-up of sliced Beef Wellington on a plate, showcasing gourmet dining experience indoors.
Koken

Beef Wellington

De oorsprong van de naam van dit recept is onduidelijk. Er zijn theorieën die suggereren dat rundvlees Wellington is vernoemd naar Arthur…

Door Monique Veenman · 15 december 2013
Warm mulled wine with spices and citrus, held by hands in a cozy sweater, perfect for winter relaxation.
Koken

Tijd voor glühwein!

Glühwein of bisschopswijn is vrij recent toegetreden tot de reeks kersttradities, al is warme wijn met specerijen al duizenden jaren bekend. De…

Door Raymonde Weening · 14 december 2013
A chef in a traditional Asian restaurant prepares roasted duck, displaying culinary skills.
Koken

Pekingeend en granaatappelflip

Voor je het weet staan de kerstdagen weer voor de deur en krijg je het druk met de voorbereidingen voor het etentje…

Door Louise Sikkens · 12 december 2013
Close-up image of freshly baked Christmas gingerbread cookies cooling on a tray.
Koken

Kerstkoekjes

Koekjes zijn altijd lekker, daarom mogen ze tijdens de kerstdagen niet ontbreken. Irene Lelieveld heeft 2 recepten van kerstkoekjes om deze op…

Door Irene Lelieveld · 10 december 2013
Elegant gourmet pork tenderloin dish garnished with fresh raspberries and vibrant greens.
Koken

Varkenshaas in een mosterdkorstje

Deze varkenshaas is klaargemaakt met peertjes en portsaus. Heb je de tijd om wat langer in de keuken te staan, probeer dan…

Door Lenne Reterink · 24 november 2013
Delicious cupcakes with green frosting on a glass stand surrounded by flowers.
Koken

Cupcakes maken

ACTIE: 'Zo bakt Nederland', uitgegeven door Uitgeverij Elmar BV, verloot 2 exemplaren van het boek onder de lezeressen. Wil je hiervoor in…

Door Irene Lelieveld · 22 november 2013
Enjoy delicious raspberry topped desserts in glass cups, perfect for sweet cravings.
Koken

Chocolademousse

Verslaafd aan pure chocolade? Dan is het extra fijn om te weten dat pure chocolade met 70% cacao niet alleen lekker, maar…

Door Frederika Hansen · 19 november 2013