Koken op sterrenniveau in je eigen keuken.
Dat kan nu!

Een paar weken geleden vond de feestelijke lancering van het derde boek van ***chef
Jacob-Jan Boerma en fotografe Sacha de Boer in het NH Grand Hotel Krasnapolsky plaats.

In 'Less is more' creëert Jacob-Jan Boerma de heerlijkste gerechten met minder dan 8 ingrediënten. Juist in de beperking zit de kracht. Alle gerechten blinken uit door de perfecte balans tussen verschillende smaken en texturen.

De 50 recepten zijn toegankelijk en inspirerend voor de hobbykok om met zo weinig mogelijk ingrediënten en de vaste standaardingrediënten uit het keukenkastje zoals bijvoorbeeld olijfolie, peper en laurierblaadjes,
iets moois op tafel te zetten.

Voor de fotografie heeft Sacha de Boer een heel ingetogen styling aangehouden, waardoor de gerechten de hoofdrol spelen op iedere foto. De passie en enthousiasme spat hiervan af.

'Less is more' is een kookboek dat je als hobbykok zeker in huis moet hebben, niet alleen om de gerechten maar ook de prachtige fotografie.

Weet jij al wat je met de feestdagen op tafel zet? Niet! Laat je inspireren en verras je gezin, vrienden en familie met een culinair 3 sterren diner.

WINACTIE

FemNa40 mag 5 kookboeken verloten onder de lezers, hieronder staat wat je hiervoor moet doen:

• Schrijf je in voor de nieuwsbrief op de voorpagina en like en deel de Facebook pagina van FemNa40.
• Stuur een e-mail met je naam en adresgegevens naar info@femna40.nl
   

Ben je al ingeschreven voor de nieuwsbrief, dan kun je natuurlijk ook meedingen door een e-mail te sturen.
Actie loopt tot en met 12 november!

Het boek is trouwens te koop en hier te bestellen